-
Каталог книг
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Уроки французской кулинарии в 2 книгах - Джулия Чайлд. Симон Бек. Книги в кожаном переплёте
Способы доставки
- Самовывоз
- Курьером по Москве
- Службой доставки по СНГ
Способы оплаты
- Наличными при получении
- Безналичный расчет
- Наложенный платеж
Уроки французской кулинарии в 2 книгах - Джулия Чайлд. Симон Бек. Книги в кожаном переплёте
57 000 рубНаписать отзыв
Уроки французской кулинарии в 2 книгах - Джулия Чайлд. Симон Бек. Подарочные книги в кожаном переплете.
Уроки французской кулинарии - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящено именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т. д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое.
В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими рисунками. Большинство рецептов дано с вариациями, которые можно приспособить под пищевые пристрастия семьи. К каждому блюду прилагаются советы по выбору вина.
Из очевидных достоинств данного издания следует особо отметить полное разъяснение французской терминологии и наличие подробнейшего указателя.
Книги изготовлены вручную профессиональными мастерами на нашем собственном производстве!
Переплет - из натуральной кожи.
Форзац - из бархата.
Обрез - позолоченный.
Тиснение - золоченое и блинтовое.
Если Вам не нравится данный дизайн книжного переплета - изготовим индивидуально, по Вашим пожеланиям!!!
